株式会社T・S・O

　毎年梅雨時になると、細菌性の食中毒が増えます。

　食中毒の予防のため、別紙「食中毒について」に注意事項等を取りまとめましたので、お知らせします。

　また、最近、アニサキス（寄生虫）による食中毒も話題になっていますので、厚生労働省からの注意喚起文書を掲載します。

　別添資料「アニサキスによる食中毒を予防しましょう」（厚生労働省）

　以上、参考にして下さい。